Η Κοπεγχάγη είναι μια όμορφη σύγχρονη πόλη με εντυπωσιακή γαστρονομική σκηνή, αγάπη για το ντιζάιν και τη βιώσιμη διαβίωση. Τα φώτα των κεριών στα cafe φωτίζουν τις μεγάλες νύχτες του χειμώνα ενώ το καλοκαίρι τα πάρκα γεμίζουν με υπαίθρια μαθήματα χορού, προβολές ταινιών και μουσικά φεστιβάλ, άρα έχεις πολλά να δεις και να κάνεις.

1. Τα χρωματιστά σπίτια στο Nyhavn
Δεν υπάρχει πιο διάσημη γειτονιά από το Νyhavn. Κάποτε περιθωριακό και γεμάτο άξεστους ναυτικούς, αλλά σήμερα το πιο μαγευτικό και πολύχρωμο σημείο της πόλης. Ο διάσημος παραμυθάς Hans Christian Andersen έζησε στους αριθμούς 18, 20 και 67 αλλά σε διαφορετικές ηλικίες. Σήμερα η περιοχή είναι γεμάτη τουρίστες, πολυσύχναστα εστιατόρια και μπαρ.
Την άνοιξη απολαμβάνεις τον ήλιο με φίλους και μερικές μπύρες στις προβλήτες, ακριβώς μπροστά στο νερό. Η καλύτερη στιγμή είναι μια ώρα πριν το ηλιοβασίλεμα, όταν ο ήλιος είναι χαμηλά στον ουρανό και κυριαρχεί ένα ζεστό φως, κατάλληλο για υπέροχες φωτογραφίες.

2. Βόλτα στα κανάλια
To λιμάνι της Κοπεγχάγης έχει τόσες πολλές γωνιές, γέφυρες και μυστικά. Υπάρχουν γειτονιές που οι ντόπιοι ζουν σε πλωτές κατοικίες και μπορείς να δεις μέσα στα σπίτια τους. Το καλοκαίρι κολυμπούν στο λιμάνι και γύρω από την περίφημη Όπερα και κάνουν βουτιές από τα μπαλκόνια. Οι βαρκάδες, όπως και στο Άμστερνταμ, είναι ο καλύτερος τρόπος για να δεις την πόλη. Τα μικρά μπλε σκάφη του GoBoat είναι ιδανικά για πικνίκ στο νερό με φίλους. Τα σκάφη αναχωρούν από τη γειτονιά Island Brygge.

3. Hip Norrebro
Η πιο hip, νεανική και πολυπολιτισμική γειτονιά είναι το Norrebro. Πάντα κάτι νέο και πρωτοποριακό υπάρχει να δεις. Νέοι και βραβευμένοι σεφ επιλέγουν αυτή την πλευρά της πόλης επενδύοντας στη νέα comfort σκανδιναβική κουζίνα με προσιτές τιμές. Η πιο hygge στιγμές είναι οι συναντήσεις με φίλους στα μεγάλα ξύλινα τραπέζια.
O Jaeggersborggade είναι ο πιο μοντέρνος δρόμος, έχει τόσο όμορφα vintage μαγαζιά που δεν θέλεις να φύγεις! Σύγχρονη αστική εκδοχή ενός παγκόσμιου κήπου, είναι το Superkilen Park, συναντάς ανθρώπους, μυρωδιές και ακούς γλώσσες από διαφορετικά μέρη του κόσμου κι αυτό είναι μαγικό!

4. Υπαίθριες αγορές και street food
Στο Inderhavnsbroen μεταξύ του Christianshavn και του Nyhavn είναι το Broens Gadekøkken, στην προβλήτα του δοκιμάζεις το καλύτερο street food με θέα το νερό.
Το Torvehallerne είναι η αγορά τροφίμων της Κοπεγχάγης με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ψάρι και πολλές επιλογές από καφέ, σάντουιτς και πίτσα. Είναι ανάμεσα στον πολυσύχναστο σταθμό Nørreport και τη γέφυρα Dronning Louises. Είναι ένα καλό μέρος για πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο, ή απλά για βόλτα, σίγουρα θα βρεις κάτι νόστιμο.
Ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσεις το smørrebrød, το δανέζικο ανοιχτό σάντουιτς, είναι η αγορά WestMarket, στην καρδιά του ζωντανού Vesterbro. Τα πιο φρέσκα και πρωτότυπα πιάτα και οι πιο ταλαντούχοι σεφ ξεκινούν από δω. Πάγκοι που προσφέρουν τα πάντα, από βιετναμέζικο bao μέχρι τζαμαϊκανό κοτόπουλο, ντελικατέσεν με φρέσκα προϊόντα και καταστήματα κρασιού και μπύρας. Παρά τη φήμη της σκανδιναβικής κουζίνας, το ταπεινό χοτ-ντογκ εξακολουθεί να είναι το εθνικό πιάτο, με ένα περίπτερο σχεδόν σε κάθε γωνιά του δρόμου.


Η Κοπεγχάγη έχει πολλά μέρη για να απολαύσεις ήλιο, θέα στη θάλασσα και καλό φαγητό
5. Mουσείο ευτυχίας
Όλοι αναζητούμε την ευτυχία, αλλά ίσως την ψάχνουμε σε λάθος μέρη. Έχουμε γίνει πιο σοφοί ίσως και πιο πλούσιοι, είμαστε όμως ευτυχισμένοι; Το Ινστιτούτο Ερευνών Ευτυχίας, ναι υπάρχει τέτοιο, αποφάσισε να δημιουργήσει ένα μουσείο για όλα τα μικρά πράγματα που χαρίζουν ευτυχία.
The Happiness Museum, Admiralgade 19, 1066 København K
6. Πικνίκ στα πάρκα της Κοπεγχάγης
Οι Δανοί λατρεύουν να βγαίνουν έξω και να απολαμβάνουν τη φύση. Την άνοιξη και το καλοκαίρι που ο καιρός είναι καλός είναι ιδανική στιγμή για ένα πικνίκ κοντά στη θάλασσα ή σε ένα πάρκο. Το Fælledparken είναι το μεγαλύτερο πάρκο στην Κοπεγχάγη και το πιο δημοφιλές. Γνωστός και ως Rosenborg Garden, ο όμορφος King’s Garden στο κέντρο της Κοπεγχάγης είναι ο παλαιότερος βασιλικός κήπος της χώρας. Ακριβώς δίπλα στο Rosenborg Palace, το γκαζόν είναι καλό σημείο για πικ-νικ το καλοκαίρι, όταν τα τεράστια παρτέρια είναι ανθισμένα. Όλη η γειτονιά γύρω από τις νότιες και ανατολικές άκρες των κήπων είναι μια από τις πιο γοητευτικές της πόλης, με σειρές σπιτιών του 17ου αιώνα αλλά και μερικά γοητευτικά καταστήματα.


7. Kanelsnegl
Τα Kanelsnegl, σαλιγκάρια κανέλας, είναι ιδιαίτερα δημοφιλή όπως και στη διπλανή Σουηδία. Το νόστιμο γλυκό με κανέλα, και μαύρη ζάχαρη , είναι σχεδόν εθιστικό και τέλειο με ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ. To Bageriet Benji, άνοιξε πρόσφατα και είναι το νέο εγχείρημα του ζαχαροπλάστη Rasmus Kristensen, από το διάσημο Noma. Πήρε το όνομά του από τον γιο του Benji και είναι στο μοντέρνο Nørrebro. Άλλα καλά σημεία για να δοκιμάσεις είναι το Sankt Peders Straede, ο πιο παλιός φούρνος της Κοπεγχάγης, το Juno The Bakery, με τα καλύτερα kardemommesnurrer, κουλουράκια κάρδαμου, στην καρδιά του Østerbro αλλά και η αλυσίδα Lagkagehus.

8. Ποδήλατο
Το ποδήλατο στην Κοπεγχάγη, είναι μια φανταστική εμπειρία. Οι Δανοί μετακινούνται, μεταφέρουν τα παιδιά, πάνε για ψώνια και γενικά ζουν πάνω στη σέλα, με ήλιο, βροχή και χιόνι. Μαζί με το Άμστερνταμ, η Κοπεγχάγη είναι ένα από τα φωτεινά παραδείγματα πόλεων που έχουν αγκαλιάσει το ποδήλατο ως τρόπο ζωής. Μια καλή διαδρομή για επισκέπτες είναι ο Κύκλος του λιμανιού (Harbour Circle) μήκους 13 χιλιομέτρων από το Nyhavn μέχρι το ήσυχο Christianshavn.


9. Design
Η Δανία είναι γνωστή για τους σχεδιαστές της, όπως οι Arne Jacobsen, Finn Juhl και Jacob Jensen. Ο υπέροχος minimal σχεδιασμός αγγίζει τα πάντα στην πόλη, από τα φουτουριστικά ξενοδοχεία μέχρι τα εστιατόρια, τα cafe και τους χώρους διασκέδασης. Περπάτησε στην πόλη και απόλαυσε τη μοντέρνα αρχιτεκτονική και τις υπέροχες βιτρίνες με Scandi στιλ αναμνηστικά από τη νέα γενιά ταλέντων.

Πότε να πας στην Κοπεγχάγη
Η πιο τουριστική περίοδος είναι το καλοκαίρι όταν οι μέρες είναι μεγάλες και ηλιόλουστες και οι Δανοί ζουν κυριολεκτικά έξω από τα σπίτια τους. Η Κοπεγχάγη είναι μια από τις πιο ακριβές ευρωπαϊκές πόλεις αλλά τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο ίσως βρεις καλές προσφορές διαμονής.

tip/ Η υπέροχη Κοπεγχάγη, για άλλη μια φορά, είναι το δεύτερο καλύτερο μέρος για να ζεις στον κόσμο, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Δείκτη Βιωσιμότητας (2023). Οι άνθρωποι δεν τρέχουν τόσο γρήγορα όσο σε άλλες μητροπόλεις, όπως η Νέα Υόρκη ή το Παρίσι, χαλαρώνουν, κάνουν ποδήλατο και πραγματικά απολαμβάνουν τον χρόνο τους.