Η Ισλανδία είναι γνωστή για τη φυσική ομορφιά και την κουλτούρα της, αλλά είναι επίσης προορισμός για εξαιρετικό φαγητό. Από παραδοσιακά ισλανδικά πιάτα με αρνί μέχρι θαλασσινά παγκόσμιας κλάσης, οι γαστρονομικές επιλογές είναι τόσο διαφορετικές όσο και νόστιμες. Σε αυτό τον οδηγό, σε μεταφέρω σε ένα κομμάτι της χώρας άγνωστο στους περισσότερους και άρα περισσότερο ελκυστικό: Στα Δυτικά Φιόρδ.
Διάβασε ακόμα: 11 λόγοι για να πας στο Ρέικιαβικ
Τα πιο εντυπωσιακά άδεια τοπία στην Ισλανδία
Ποια είναι τα Δυτικά Φιόρδ
Τα Δυτικά Φιόρδ είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές περιοχές της Ισλανδίας. Με ανέγγιχτα τοπία, δαιδαλώδη φιόρδ αλλά και γοητευτικούς μικρούς οικισμούς. Φιλοξενεί φάλαινες και περιβάλλεται από απότομους βράχους γεμάτους γεράκια και θαλάσσιους αετούς, ένας πραγματικός παράδεισος για τους λάτρεις της φύσης. Πάνω από όλα η περιοχή είναι άγνωστη στους τουρίστες οπότε οδηγείς χωρίς να συναντήσεις πραγματικά κανέναν.
Περισσότερη Ισλανδία: Ταξίδι στο Ρέικιαβικ της Ισλανδίας
Η μικρή πόλη Ísafjörður
Η μεγαλύτερη πόλη με πληθυσμό περίπου 2.500 κατοίκους μοιάζει περισσότερο με χωριό χωρίς πολλά πράγματα να δεις πέρα από την τραχιά και άγρια φυσική ομορφιά της. Τα δημοφιλή αξιοθέατα περιλαμβάνουν το Hversdagssafn ή αλλιώς το Μουσείο της Καθημερινής Ζωής, που φιλοξενεί μια συλλογή αντικειμένων από την καθημερινή ζωή των ντόπιων και το Μουσείο Κληρονομιάς, σπίτι μιας συλλογής από τα παλαιότερα ξύλινα σπίτια στην Ισλανδία.
Το πιο διάσημο σημείο στο Isafjordur είναι ίσως ο καταρράκτης Dynjandi, ο μεγαλύτερος στην περιοχή. Από το πάρκινγκ της πόλης, η πεζοπορία διαρκεί 15 λεπτά. Το βιώσιμο ψαροχώρι Suðureyri είναι κοντά και οι λιγοστοί ντόπιοι ασχολούνται με τον οικοτουρισμό και την Ισλανδική αλιευτική παράδοση.
Tjöruhúsið, ίσως το καλύτερο εστιατόριο στην Ισλανδία
Το Tjöruhúsið είναι ένα χαλαρό εστιατόριο στο Ísafjörður, τίποτα επίσημο, όπου οι Ισλανδοί πηγαίνουν για φαγητό. Στεγάζεται σε ένα παλιό ξύλινο κτίριο με ρουστίκ επίπλωση. Δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό, μεγάλοι ξύλινοι πάγκοι για τραπέζια και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Προσφέρει μπουφέ με την ψαριά της ημέρας και επίσης την καλύτερη ψαρόσουπα της Ισλανδίας. Τη γεύση κάνουν ξεχωριστή τα υλικά, είναι τόσο φρέσκα και νόστιμα και οι τιμές προσιτές για την ακριβή Ισλανδία. Το εστιατόριο είναι κλειστό τον χειμώνα.
Σε όλη την Ισλανδία υπάρχουν μικρά ψαροχώρια αλλά το καλύτερο ψάρι το βρίσκεις βορειοδυτικά, το νερό του ωκεανού είναι πιο κρύο και τα ψάρια πιο νόστιμα
Πώς πας στα Δυτικά Φιόρδ
Το κύριο αεροδρόμιο των Δυτικών Φιόρδ είναι στο Ísafjörður αλλά υπάρχουν άλλα δύο, στο Bíldudalur στα νότια και στο Gjögur στα ανατολικά. Από το Ρέικιαβικ πετά η Icelandair καθημερινά, τουλάχιστον 2-3 φορές την ημέρα με πτήση που διαρκεί 40 λεπτά. Περισσότερα στη διεύθυνση www.icelandair. Το αεροδρόμιο απέχει από το κέντρο της πόλης μόλις πέντε χιλιόμετρα και φτάνεις σε έξι λεπτά. Δεν υπάρχουν λεωφορεία αλλά μόνο ταξί αλλά είναι επίσης δυνατή η ενοικίαση αυτοκινήτου.
Οι συνδέσεις με λεωφορείο προς τα Δυτικά Φιόρδ είναι διαθέσιμες όλο τον χρόνο. Ωστόσο, υπάρχουν εποχιακές αλλαγές. Για το νέο καλοκαιρινό πρόγραμμα, κάνε κλικ εδώ
Διάβασε ακόμα: Οι καλύτερες πισίνες και spa κοντά στο Ρέικιαβικ
tip/ η Ισλανδική κουζίνα έχει κυρίως δύο πράγματα, παράδοση και εποχικότητα. Τα φρέσκα ψάρια και το αρνί είναι τα κύρια πιάτα της κουζίνας και σε αυτά θα προσθέσω τα νόστιμα λαχανικά και τα βατόμουρα. Αν θέλεις να κάνεις διακοπές κάπου διαφορετικά, αυτό είναι το καλύτερο μέρος.
