Το Εδιμβούργο είναι η πρωτεύουσα της Σκωτίας αλλά έχεις μια αίσθηση μικρής πόλης όπου όλοι γνωρίζονται. Θα το καταλάβεις αν μείνεις λίγες μέρες εκτός της τουριστικής σεζόν. Το καλοκαίρι τα φεστιβάλ μονοπωλούν το ενδιαφέρον αλλά ο χειμώνας είναι ατμοσφαιρικός με σύννεφα και ομίχλη να σκεπάζουν το υπέροχο κάστρο. Αυτά είναι τα σημεία και τα πράγματα που αγαπώ να κάνω στο Εδιμβούργο.
Αυτή είναι μια πόλη μεταβαλλόμενου φωτός και ουρανού που αλλάζει διαρκώς. Μια πόλη τόσο όμορφη που ραγίζει την καρδιά ξανά και ξανά. Alexander Mccall Smith
Διάβασε ακόμα: Οι καλύτερες πόλεις της Σκωτίας
1. Περπάτησε στο Royal Mile
Αν έχεις μόνο λίγες ώρες αυτός είναι ο δρόμος που δεν πρέπει να χάσεις. Είναι τουριστικός και γεμάτος κόσμο αλλά αν περάσεις την πύλη νωρίς, ίσως να βγάλεις μια φωτογραφία χωρίς τα πλήθη.
Ουσιαστικά τον διασχίζεις για να φτάσεις στο κάστρο και είναι γεμάτος τουριστικά καταστήματα με κασμιρένια πουλόβερ και ουίσκι. Τα πανέμορφα ψηλά κτίρια, τα λιθόστρωτα στενά και ο ήχος της Σκωτσέζικης γκάιντας είναι ταξίδι πίσω στον χρόνο.
2. Επισκέψου το Εθνικό μουσείο της Σκωτίας
Ένα μικρό Εθνικό μουσείο για την ιστορία της Σκωτίας όπου εξαιρετικά εκθέματα ανακατεύονται με ιστορίες μαγείας και δεινόσαυρους. Ιδανικό για οικογένειες με παιδιά και η καλύτερη πρόταση για μια βροχερή μέρα.
Στο επίπεδο 3, το Facing the sea είναι αφιερωμένο στους πολιτισμούς του Ειρηνικού με κανό και μάσκες των Μαορί. Η είσοδος είναι δωρεάν και πληροφορίες θα βρεις στην επίσημη σελίδα του μουσείου εδώ.
3. Ανέβα στο Κάστρο του Εδιμβούργου
Με υπέροχη θέα στην πόλη, το Κάστρο του Εδιμβούργου δεσπόζει στην κορυφή ενός ηφαιστείου που δεν υπάρχει πια. Με πλούσια ιστορία ως βασιλική κατοικία, στρατιωτική φρουρά, φυλακή και φρούριο, είναι γεμάτο συναρπαστικές ιστορίες βασιλιάδων.
Μην χάσεις το παρεκκλήσι της Αγίας Μαργαρίτας, το έκτισαν το 1130 και είναι το πιο παλιό κτίριο της πόλης. Ανέβα στο κάστρο νωρίς αλλά μείνε μέχρι τις 13.00 για να ακούσεις τον ήχο του όπλου One o’Clock.
Αν δεν θέλεις να πληρώσεις το ακριβό εισιτήριο (23 ευρώ), περπάτα το Royal Mile μέχρι την κορυφή και θα δεις την είσοδο αλλά σίγουρα την εντυπωσιακή του όψη την βλέπεις από παντού. Κάνε κράτηση νωρίτερα και βγάλε τα εισιτήρια από το επίσημο site εδώ .
4. Δες το ηλιοβασίλεμα στο Carlton Hill
Είναι από τα πιο όμορφα σημεία, δέκα λεπτά από την Princes Street, αν και τα σκαλιά της απότομης πλαγιάς για να φτάσεις είναι αρκετά. Η πιο δημοφιλής ώρα είναι φυσικά το ηλιοβασίλεμα, βλέπεις τον ουρανό να αλλάζει χρώματα στον ορίζοντα της πόλης.
Το Εθνικό Μνημείο, εμπνευσμένο από τον δικό μας Παρθενώνα, τιμά τη μνήμη των Σκωτσέζων στρατιωτών που έπεσαν στους Ναπολεόντειους Πολέμους. Δεν ολοκληρώθηκε ποτέ και έμειναν μόνο οι δώδεκα στήλες που βλέπεις σήμερα.
Ο λόφος είναι επίσης αγαπημένο σημείο των ντόπιων για τα πυροτεχνήματα Hogmanay αλλά και πολλές άλλες εκδηλώσεις.
5. Δοκίμασε whisky στα καλύτερα μπαρ
Η πρωτεύουσα της Σκωτίας είναι ιδανικό μέρος για να δοκιμάσεις malt whisky σε καλές τιμές ακόμα και νωρίς το πρωί.
- Το The Devil’s Advocate είναι μπαρ και εστιατόριο στην παλιά πόλη σε ένα παλιό βικτοριανό αντλιοστάσιο.
- Το Bow Bar είναι μια αυθεντική παμπ με ωραία ποτά και σπάνια συλλογή whisky, ακριβώς έξω από το Royal Mile.
- Το μπαρ Black Cat έχει από τις καλύτερες συλλογές ουίσκι στο Εδιμβούργο. Είναι μικρό αλλά περιζήτητο, σε έναν διάσημο δρόμο, τη Rose Street.
6. Επισκέψου τις αγορές στο Stockbridge
Με τα λιθόστρωτα δρομάκια και την κομψή γεωργιανή αρχιτεκτονική το Stockbridge είναι από τις πιο δημοφιλείς γειτονιές. Είναι γεμάτο ανεξάρτητα καταστήματα και μπουτίκ αλλά και όμορφα καφέ κατά μήκος του κεντρικού δρόμου. Σε 15 λεπτά με τα πόδια από την Princes Street φτάνεις ακριβώς στην καρδιά του, ένας ευχάριστος περίπατος αν και ανηφορικός στην επιστροφή.
7. Κάνε πικνίκ στο Princes Street Gardens
Αυτό το πάρκο στην ουσία χωρίζει την παλιά πόλη από τη νέα σαν μια μεγάλη καταπράσινη λωρίδα. Στον μεσαίωνα ήταν η λίμνη Nor Loch, ένα ανεπιθύμητο βρωμερό μέρος όπου εξαφάνιζαν πτώματα υπόπτων μαγείας.
Οι κήποι σχεδιάστηκαν για πρώτη φορά το 1770, αλλά εγκαινιάστηκαν το 1820 όταν η λίμνη αποστραγγίστηκε πλήρως. Είναι όμορφοι όλο τον χρόνο και το σιντριβάνι Ross είναι διάσημο για τα ραντεβού των ντόπιων. Τα Χριστούγεννα γεμίζει αγορές, παγοδρόμιο αλλά και λούνα παρκ, με το διάσημο The Edinburgh Eye.
8. Μάθε την ανατριχιαστική ιστορία της Grassmarket
Τα πλακόστρωτα της Grassmarket έχουν ανατριχιαστικές ιστορίες και μερικά μεταφυσικά hotspot καθώς τον 17ο αιώνα γινόταν δημόσιοι απαγχονισμοί. Η Maggie Dickinson, πιο γνωστή ως Half-Hangit Maggie, ήταν μια γυναίκα που την καταδίκασαν σαν μάγισσα και επέζησε, σήμερα είναι διάσημη παμπ.
Μπορείς να μάθεις πολλά για τη γκρίζα ιστορία της Grassmarket και την παλιά πόλη του Εδιμβούργου σε μία από τις περιηγήσεις των Mercat Tours ή τις περιηγήσεις φαντασμάτων του Invisible Edinburgh’s. Η υπαίθρια αγορά του Σαββάτου έχει γλυκές λιχουδιές και street food από όλο τον κόσμο.
9. Δοκίμασε εξαιρετικό παγωτό
Το Mary’s Milk Bar έχει το καλύτερο παγωτό στο Εδιμβούργο και πάντα μια τεράστια ουρά. Μπήκα στον κόπο να περιμένω πιο πολύ από περιέργεια. Είναι ένα μικρό χρωματιστό μαγαζί με ωραίες και πρωτότυπες γεύσεις παγωτού όπως τζίντζερ, φυστικοβούτυρο ή whisky. Αν είσαι τυχερός πιάσε μια καρέκλα για ένα Knickerbocker Glory, ένα επιδόρπιο με φρούτα και κρέμα σε ψηλό ποτήρι.
10. Μην χάσεις τον πολύχρωμο δρόμο Victoria Street
Ένα καμπυλωτό πλακόστρωτο σημείο με υπέροχα χρωματιστά κτίρια, η Victoria Street είναι από τους πιο όμορφους δρόμους. Χτισμένη μεταξύ 1829 και 1834 είναι το αριστούργημα του αρχιτέκτονα Thomas Hamilton, του ανθρώπου πίσω από πολλά νεοκλασικά κτίρια του Εδιμβούργου. Είναι ουσιαστικά η συνέχεια της Grassmarket και έχει πάντα κόσμο και ουρά στο διάσημο κατάστημα του Harry Potter.
11. Πήγαινε μια βόλτα στο Dean Village
To Dean Village είναι ένα πρόσφατο hot-spot του Instagram, ένα μικρό προάστιο- χωριό με όμορφα διατηρημένα σπίτια. Περισσότερο αξίζει η διαδρομή για να φτάσεις, συνδύασέ το με την επίσκεψη στο Stockbridge.
Πότε να πας στο Εδιμβούργο
Το Εδιμβούργο είναι σαν τη Βενετία, όλοι θέλουν να το δουν. Το καλοκαίρι η πόλη πλημμυρίζει από τουρίστες και οι ντόπιοι επιλέγουν να μην επισκέπτονται το κέντρο. Προτίμησε την άνοιξη ή το δροσερό φθινόπωρο αν και ο χειμώνας είναι ιδιαίτερα ατμοσφαιρικός.
Διάβασε ακόμα: Οι άγνωστες Εβρίδες της Σκωτίας
tip/ προτείνω να μείνεις μια μέρα ή δύο αν θέλεις να δεις το κοντινό Leith με τα εξαιρετικά εστιατόρια. Αν επιλέξεις ξενοδοχείο στο κέντρο θα πας παντού με τα πόδια. Έμεινα στο Raeburn, ένα κομψό γεωργιανό σπίτι που έγινε boutique ξενοδοχείο. Προετοιμάσου για βροχή κάθε εποχή, η παλιά πόλη έχει ανηφόρες και σκαλιά, να φοράς άνετα παπούτσια και να κάνεις κράτηση όπου σε ενδιαφέρει. Η πόλη είναι γεμάτη τουρίστες όλο τον χρόνο.
Οι 6 πιο ατμοσφαιρικές παμπ στο Μπέλφαστ
